宝宝不爱吃蔬菜如何是好

少儿资讯 来源:央视网 2017年04月11日 11:19 A-A+
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　　央视网消息：小朋友吃青菜像吃药那么痛苦，每次都要连哄带骗，你是不是很头疼？其实小朋友对同样味道的敏感度很高，所以往往会拒绝那些有特殊气味的蔬菜，如韭菜、芹菜、胡萝卜等。但蔬菜富含维生素，长期不吃或偏食严重，会造成孩子营养不均衡。那么，怎么才能让孩子爱上蔬菜？

　　一、培养良好饮食习惯

　　父母应尽早培养孩子爱吃蔬菜的好习惯，平时耐心引导，给予适当鼓励。培养爱吃蔬菜的习惯一定要从婴儿时期开始，避免日后厌食蔬菜。婴儿期时，妈妈就应适时为宝宝添加蔬菜辅食。一开始添加时，可以喂宝宝一些蔬菜汁或用蔬菜煮的水，逐渐喂一些蔬菜泥，到宝宝牙齿逐渐长出后，他们的咀嚼力越来越强，可以给他们吃一些碎菜。这种循序渐进的培养方法，使宝宝很容易接受，通常不会在长大后出现讨厌吃蔬菜的问题了。

　　二、把蔬菜做得漂亮可爱

　　如果错过了婴幼儿饮食培育期，想让不爱吃蔬菜的孩子爱上蔬菜，妈妈可以尝试在做菜时加入一些花样。一些孩子喜欢吃带馅的食物，对于不喜欢吃蔬菜的宝宝，妈妈就可以变化蔬菜的烹煮方式，将胡萝卜等根菜类做成签或丝状或磨成酱泥，加入肉馅中作成小水饺、小包子、小馅饼或小馄饨。不但让孩子从心理上乐于接受，循序渐进的养成爱吃蔬菜的习惯。

　　三、荤素搭配、多菜少肉

　　研究表明，将蔬菜与孩子爱吃的食物合理搭配，能大大增加孩子蔬菜摄入量。建议荤素搭配，荤菜以肉末的形式存在，这样蔬菜吃起来也有肉的味道。反观餐盘中肉类占一半，蔬菜只有一丁点儿，孩子则会将蔬菜留到最后。而如果将蔬菜量增加一倍，孩子会对蔬菜更感兴趣。

　　四、遵循“一口规则”

　　习惯开始于第一次尝试，可跟孩子说“只吃一口”。之后每顿饭逐渐增加，让孩子习惯吃蔬菜，“一口规则”是让孩子爱上蔬菜的简单突破口。实施时，家长应态度坚定，不跟孩子讨价还价。