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粮食科普大全 教孩子认识五谷杂粮

少儿资讯 来源:央视网 2017年02月09日 17:12 A-A+ 二维码
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原标题:

  央视网消息:一位妈妈带女儿去农村旅游,女儿第一次坐火车,很是开心,突然她大叫起来:“妈妈,你看人家的草长得多好啊,多整齐啊,和咱们那边的草不一样......”邻座的乘客哈哈大笑,妈妈往外一看,原来是小麦。那一刻,妈妈没有笑出来,而是羞愧地低下了头。

  一位研究生,第一次带着同窗女友回家见爹妈。在车上,路过一片红薯地,男孩子问女朋友:“知道这是什么吗?”
  女孩子答:“花生啊,地下结的是花生吧。”
  又经过一片高粱,女孩子惊呼:“哇,这么旺盛的甘蔗!”
  司机忍不住笑了。男孩子赶快帮她更正:“这是高粱。”然后取笑她:“没吃过猪肉,还没见过猪跑吗?”
  女孩子的回答更有趣:“吃过猪肉,不过真没见过猪跑哦。”
  像这位女研究生这样学历越高,离农事越远,五谷不分,似乎很正常。不认识小麦、水稻、玉米......“不识人间烟火”并不是孩子的错,他们几乎从没见过这些农作物,又如何来分辨?

  “一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰。”别说孩子了,很多年轻父母面对这些农田作物估计也是一脸懵~你能分清水稻和小麦吗?能跟孩子说明白谷子和高粱有什么不同吗?既然这样,何不利用周末带着孩子到乡下去,体验乡村生活,一起认识庄稼、蔬菜,家禽,感知乡间事物的鲜活和乐趣,感受一蔬一饭的来之不易。

 

  今天央视少儿频道的陈怡姐姐,就为小朋友们推荐一首小学生必背古诗中关于田园的诗,你可以和孩子一起来背一背,感受古人笔下的农忙,再来认识那些我们最常吃却分不清的农作物,为春天来了后的踏春之行做个准备:
点击音频听起来??
跟陈怡姐姐读《四时田园杂兴》

四时田园杂兴
范成大 
昼出耘田夜绩麻,
村庄儿女各当家。
童孙未解供耕织,
也傍桑阴学种瓜。

 

  这首诗的大意是:白天除草夜间搓捻细麻,农家男女没有片刻闲暇。小孩子不懂得耕田织布,也靠在桑阴下学着种瓜。这首诗写的是宋代农家夏天农忙的情景。

  背上一首诗,一家人一起走进乡村,认识农作物,感悟美好生活的来之不易。小编选出了一些大家最常吃的食物,它们的原始长相是这样,先记下吧:

 

水稻

   

  水稻所结的果实即稻谷,稻谷脱去颖壳后称糙米,糙米碾去米糠层就是我们常吃的——大米。米是我们的主要粮食,米可以煮成饭、粥,还可以磨成粉,做成各种糕点。

 

 小麦

 

  小麦未成熟时绿色,成熟时是金黄色的。麦粒可磨成面粉,面粉可做成馒头、面条、饺子、蛋糕、饼干、面包等。

 

 粟

 

 粟俗称小米,在中国北方俗称谷子,现在人们也用小米做早点,稀饭。

 

 高粱

 

 

高粱粒可以煮熟吃,也可酿酒,有的高粱秆可以生吃。高粱穗还可做扫帚。

 

 棉


  棉像一棵小树。花凋谢后结成棉桃。棉桃成熟后裂开,吐出雪白的棉絮,棉絮又轻又软。棉花可以纺纱,织布,还可以做棉被,棉袄等。棉籽可以榨油。

 

 玉米

 

 玉米秆粗壮,有明显的节,叶子宽而长,绿色,玉米粒有黄色或白色,玉米味道香甜,可做各式菜肴,还可以磨成粉,做成玉米饼、玉米汁等。

 

 花生

 

  花生的茎较矮,叶绿色,较小,椭圆形,开黄色小花,花生果是长在泥土里的。花生营养丰富,可以吃,也可以榨油。

 

 番薯

 

  番薯别名红薯、白薯、地瓜,番薯的茎和叶绿色或紫红色。茎细长蔓生,叶心脏形,块根很大,有长圆形、椭圆形或其他形状。皮有红色、黄红色、白色。番薯块根可以生吃,也可煮熟吃。

 

  甘蔗:甘蔗至直立,圆柱形,有节,节间实心,皮光滑,多为紫红色或黄绿色等。可生吃,汁多,味甜,也可榨糖等。

   和孩子一起走进乡村,接触大自然,认识我们的“五谷六畜”,让他们更懂得尊重大自然、感恩大自然,对陶冶孩子的性情也有着举足轻重的作用。所以,何乐而不为呢?

  陈怡姐姐,央视少儿频道主持人,毕业于中国传媒大学播音系,师从配音大师李易, 跟随导师学习广告、影视、译制片、动画片、专题和纪录片配音。配音作品有动画片《万能阿曼》、纪录片《中华美食探秘》等。

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